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よくあるご質問

お弁当をご注文される際に、よくある質問をまとめました。ご質問の前にご参照ください。

注文について

Q1.いつまでに注文すればいいですか?

北陸3県でのお弁当のご注文は、ご利用日前日の12:00までにご注文を受け付けております。

配送について

Q1.配送料はいくらかかりますか?

石川県・富山県の配送は地域によって異なります。
購入合計金額が一定額に達すると、無料で配送もいたします。
※福井県の配送は、福井店へ直接お問い合わせください。
 北陸三県外の配送は、一律880円(本州除く)です。
 詳しくは下記をご覧ください。

キャンセルについて

Q1.キャンセル料はかかりますか?

ご利用日の前日12:00までのキャンセルにつきましては、キャンセル料は一切かかりません。
突然の当日キャンセルにつきましては、全額ご負担となります(※)。
万が一のために、「雨天キャンセル可能商品」も取り揃えております。
※ただし、予知不可能な自然災害等につきましてはご相談に応じさせていただきます。

Q2.雨天キャンセル商品とはなんですか?

雨天キャンセル商品とは、外での行事の場合、当日の天候を確認してから
キャンセルすることが可能です。当日朝6:00〜6:30までにお電話でキャンセル可能です。
詳しくは、「雨天キャンセルについて」をご覧下さい。

商品について

Q1.笹寿しの原産地はどこですか?

弊社で使用しております笹葉は新潟県、中国産となっております。
また、放射線量の測定に関しても行っており、セシウム、ヨウ素ともに
不検出(特に問題が見られなかった)となっております。
中国産に関しても、弊社の方で使用する前に検査、洗浄を行っておりますので、
ご安心頂ければと思います。

笹寿しの使用している魚の産地は、鯖は長崎県の鯖、紅鮭はロシア産、小鯛はモロッコ産、
塩はチベット産となっております。
お酢は石川県の高野酢造様に弊社専用酢をお造りいただき、使用しております。

紅鮭の笹寿しに使用しているレモンの産地は、現在アメリカ合衆国が産地です。
防カビ剤に関してはアメリカから輸出の際に散布しておりますが、
弊社レモンスライス部門にて中性洗剤と
カラーブラシを用いてこすり落としてから使用しております。
社内検査で安全であることを確認して使用いたしております。

Q2.消費期限、保管方法は?

< 消費期限について >
美味しい状態で召し上がっていただきたいため、消費期限内でも出来るだけお早めにお召し上がりいただきますようお願いいたします。

・お弁当全品
…製造日当日中(ご購入日の当日中にお召し上がりください。)

・笹寿し(全国発送用商品を除く)
…製造日翌日中(ご購入日の翌日中にお召し上がりください。)

・金沢笹寿しプレミアム(全国発送商品も含む)
…製造日翌日中
【店頭で購入の場合】ご購入日の翌日中にお召し上がりください。
【 全国発送の場合 】到着日の当日中にお召し上がりください。

・笹寿し(全国発送用商品)
…製造日を含む3日後の正午12時まで
 到着日の翌日正午12時までにお召し上がりください。

・小袖棒寿し(全国発送のみ対応)
…製造日を含む3日後の夜22時まで
 到着日の翌日夜22時までにお召し上がりください。

- 笹寿しの消費期限について -
お作りする時間帯によって、製造日を含む3日後の正午12時までとなっております。


< 保管方法について >
直射日光および高温多湿を避け、涼しい場所にて常温にて保管をお願いいたします。
※極端に暑い場所・寒い場所に置いたままにされることの無いようお願いいたします。

お弁当、お寿し保管の適温は18℃が目安です。
20℃を超える温度の場合、保冷剤と保冷バッグ(またはクーラーボックス)をご用意していだき、お召し上がりされる時間まで保管いただきますようお願いいたします。

- 冷蔵庫で保管される場合 -
もし保管をされる場合は、野菜室がおおよその適温となります。
笹寿しを冷蔵庫にて保管される場合、笹の葉の乾燥を防ぐために新聞紙等で包んでから保管ください。
※ごはんが冷えすぎて硬くなってしまう恐れがございますため、冷蔵庫での保管はオススメしておりません。

その他

Q1.おしぼりはついてますか?

お箸と一緒に入っています。

Q2.お茶はついていますか?

申し訳ございませんが、別途、お茶をご購入ください。
芝寿しでは、お茶(250ml紙パック・350mlペットボトル)も取り揃えております。ぜひご利用ください。