芝寿し | 朔日弁当２月　※毎月１日のみの販売です

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北陸3県限定

期間限定

商品番号 00000422

朔日弁当２月　※毎月１日のみの販売です

本体価格 980円

(税込価格 1,058.40円/税8％)

数量

販売期間

2026/02/01 ～ 2026/02/01

予約不可期間

2026/02/01 ～ 2026/02/01　

繁忙日は一部期間で販売を休止する場合がございます

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本日12時までのご予約で翌日以降の納品が可能です。
※但し、販売開始が後の場合は販売開始日が納品可能日となります。

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商品紹介

毎月1日限定販売のお弁当です。旬の食材や地元食材を使った特別なおいしさをお届けします。２月は、あさりしぐれ煮をのせた旨みたっぷりの魚介だしご飯をメインに、多彩な味わいを盛り込みました。今月の甘味は抹茶きな粉のおはぎです。

〇石川県産食材
小松菜、さつまいも、お米（魚介だしご飯）

＜季節を感じられる食材＞
アブラガレイ、小松菜、かぶ、人参、野沢菜、柚子

＜こだわり＞
◆魚介だしご飯　あさりのしぐれ煮のせ
あさり、鯛、昆布のだしで炊き上げたご飯に、あさりしぐれ煮をのせた旨みたっぷりのご飯です。

◆山くらげ入り７種具材の太巻き
中華風に味付けした山くらげを玉子焼き、椎茸、干瓢、胡瓜、人参、生姜甘酢漬けと一緒に巻き寿しにしました。コリコリとした食感が楽しめるお寿しです。

◆アブラガレイの柚庵焼き
脂ののったアブラガレイを柚子入りの特製タレに漬け込み、香ばしく焼き上げました。

◆かぶと紫キャベツのマリネ　
旬のかぶ、色鮮やかな紫キャベツ、玉ねぎを、だしの旨みを効かせた合わせ酢に漬け込みました。さっぱりとした和風仕立てのマリネです。

◆抹茶きな粉のおはぎ
自家製餡子の上品な甘さ、抹茶の深みのある味わい、きな粉の香ばしい香りが絶妙なバランスです。

お品書き

・魚介だしご飯　あさりのしぐれ煮のせ
・山くらげ入り７種具材の太巻き
・柚子香る紅鮭と野沢菜の手まり寿し
・だし巻き玉子
・アブラガレイの柚庵焼き
・鶏の黒胡椒唐揚げ
・かぶと紫キャベツのマリネ
・小松菜とパプリカのおひたし
・煮物（がんも、人参、さつまいもレモン煮、絹さや）
・抹茶きな粉のおはぎ