芝寿し | 筍ごはん

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北陸3県限定

期間限定

商品番号 00000607

筍ごはん

本体価格 830円

(税込価格 896.40円/税8％)

数量

販売期間

2026/03/28 ～ 2026/04/30

繁忙日は一部期間で販売を休止する場合がございます

予約受付時間

本日17時までのご予約で翌々日以降の納品が可能です。

お気に入り済

日持ち

お買い上げ日の当日中にお召し上がりください。

商品紹介

新鮮で美味しい国産筍を自社工場で丁寧に釜茹でし、ご飯にもふんだんに使用しました。
「今」しか味わえない、春の恵みの贅沢ご飯です。

＜こだわり＞
◆筍
鮮度が命の筍。桜前線のように北上する筍前線（九州～北陸）に沿って、新鮮で美味しい旬の筍を使用しています。
自社工場で生の筍を釜茹でし、丁寧にあく抜きをすることでえぐみをとり、筍本来のほのかな甘みと食感が楽しめるように仕上げました。

YOUTUBEの芝寿し公式チャンネルにて、生の筍から釜茹でしている製造工程を紹介しています。
https://www.youtube.com/watch?v=o0cL6b0sCPg

◆筍ご飯
筍をふんだんに使用した炊き込みご飯です。油揚げと人参を合わせ、ふっくらと炊き上げました。

お品書き

・筍ご飯
・菜の花のおひたし
・きゃらぶき　
・生姜の酢漬け