芝寿し | 金沢日記

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北陸3県限定

雨天キャン

商品番号 00000754

金沢日記

本体価格 1,000円

(税込価格 1,080.00円/税8％)

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2026/05/24 ～ 2026/05/24

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お買い上げ日の当日中にお召し上がりください。

商品紹介

笹寿しやいなり、焼き物、揚げ物、煮物など芝寿しらしい多彩な味わいが詰まった寿し会席です。会議会合やおもてなしの一品として、いろいろなシーンでお使いいただけます。駅弁としても人気です。

◆笹寿し（鮭）
旨みの強い天然紅鮭とレモンの酸味が相性よく、創業当時からある定番の笹寿しです。

◆太巻き・サラダ巻き
干瓢や玉子焼きなどが入った定番の太巻きと、自家製鮭マヨネーズを使用したサラダ巻き、２種類の巻き寿しが楽しめます。

◆鶏の魚醤唐揚げ
魚醤や生姜を加えた調味液で鶏肉の旨みを引き出し、冷めても柔らかく美味しい唐揚げに仕上げました。

◆だし巻き玉子
かつおと昆布の合わせだしをベースに、少し甘めの味付けに調整し、ふんわりと焼き上げた玉子焼きです。

◆ミニおはぎ
「おはぎのマリちゃん」のミニサイズ。上品な甘さに仕上げた自社特製あんこを使用。

※長年ご愛顧いただいております「金沢日記」ですが、この度献立を整理し、6月15日よりかっぱ巻きを除いた新しい構成でご用意いたします。（5月1日ご予約より適用）

お品書き

・笹寿し（鮭）
・太巻き
・サラダ巻き
・いなり寿し
・かっぱ巻き　※わさび入り
・有頭むき海老煮
・鯖の塩焼き
・鶏の魚醤唐揚げ
・だし巻き玉子
・根菜サラダ
・煮物（がんも、蒟蒻、人参、絹さや）
・ミニおはぎ