まだ食べられるのに、すてるなんてもったいない。

商習慣の出荷期限ルールにより、賞味期限内ではありますが、出荷が難しくなりました。
ただこのまま処分するには、美味しく食べられるのにもったいない。
そんな思いから、今回お値打ちなセットにいたしました。

※通常販売の関連商品よりも賞味期限が大幅に短いため、特別価格での提供となります。
※公式オンラインストア限定品です。店頭での取り扱いはございません。本商品に関して店
頭へのお問い合わせはご遠慮ください。
※ギフト対応（箱入れ・熨斗等）はしておりません。袋に入れてのお届けとなります。
※別途送料、ドライアイス料を頂戴します。

【冷凍金沢笹寿しプレミアムについて】
５つの味を楽しめる、素材にこだわり抜いた極上の逸品。
おいしさの原点である米や魚ひとつひとつにこだわり、丁寧に仕上げました。

■天然紅鮭
稀少価値が高い天然紅鮭を使用。
旨みが多く、適度な脂のりが特徴です。生臭さの原因である血合いを丁寧に除去し、美味しい部分だけをお客様にお届けします。

■能登牛しぐれ
徹底管理された能登牛の旨み。
肉の旨みを感じるバロメーターである、オレイン酸の含有率が55％以上の肉を使用。きめ細やかな脂と肉をお楽しみください。

■国産穴子
肉厚で脂ののった穴子を使用。
ふっくらと仕上げた穴子を、煮ても旨みが逃げないように、穴子の骨の旨みが入った秘伝のタレで味付けました。

■炙り鰤
特製漬けダレに旨口の醤油を使用。
金沢市大野の「ヤマト醤油」を使用。生臭さの原因である血合いを丁寧に除去し、美味しい部分だけをお客様にお届けします。

■炙り鯖
秘伝の酢に漬け込んだ鯖。
新鮮な鯖を、旨みをたっぷり含んだ秘伝のお酢に漬け込んだ一品。ひとつひとつ丁寧に手作業で炙りました。

【解凍方法】
1つずつ箱から出し、個別に解凍してください。
袋を開けず、常温（18〜25℃）で3〜4時間置いてください。
お召し上がりの前にそっと触れて冷たさを確認いただき冷たいと感じたら、少し時間をおいて下さい。
※季節によって、解凍時間には差があります。冬季は特に室温が変わりますのでご注意ください。

【保存方法】
冷凍(−18℃以下)で保存してください。解凍後の再冷凍は品質を劣化させますのでご遠慮ください。