商品番号 00000651
おせち寿し 初春（３人前）〜店頭お渡し分のみ専用紙袋付〜
本体価格 25,000円
(税込価格 27,000.00円/税8％)
数量
販売期間
2026/12/31 〜 2026/12/31
※数に限りがございますので、お早めのご予約をお願いいたします。
予約受付時間
本日12時までのご予約で３日後以降の納品が可能です。
※但し、販売開始が後の場合は販売開始日が納品可能日となります。
※但し、販売開始が後の場合は販売開始日が納品可能日となります。
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商品紹介
伝統の和の味わいと笹寿しを慈しむ。芝寿しの真髄を味わうおせちの原点。
早期ご予約特典@
12月10日（木）までご利用いただける300円OFFクーポン（CD：651）
早期ご予約特典A
12月10日（木）までのご予約で梅酒プレゼント（萬歳楽 加賀梅酒 300mL）
早期ご予約特典@
12月10日（木）までご利用いただける300円OFFクーポン（CD：651）
早期ご予約特典A
12月10日（木）までのご予約で梅酒プレゼント（萬歳楽 加賀梅酒 300mL）
伝統の技と真心を込めて仕立てる、芝寿しの本格和食三段重です。最後まで美味しくお召し上がりいただける、安心と信頼の逸品です。
＜こだわりの逸品＞
◆大根寿し
北陸の冬の名産品。コリッとした大根の歯ごたえと鰤の肉感が絶妙な大根寿しです。
◆能登牛しぐれ煮
能登牛100％使用。しっとりと上品な脂が特徴の能登牛を、大野醤油、生姜、バターで風味をつけ、じっくり煮込みました。
◆鰤の照り焼き
程よく脂ののった九州産の鰤を、特製タレで一枚一枚丁寧に焼き上げ、しっとり柔らかく、上品な味わいに仕上げました。
◆黒豆
丹波の大粒で栄養価の高い黒大豆を厳選。ふっくら艶やかに炊き上げた一品です。黒豆本来の豊かな香りと濃厚な旨みが味わえます。
◆ローストビーフ
牛一頭から僅かしかとれない「ともさんかく」を原料に使用。真空調理により柔らかな食感に仕上がり、上質な赤身の旨みが楽しめます。
◆さわら(かじき）昆布〆
さわら（かじき）を北海道産の真昆布に挟んでしめることで、昆布の旨みが魚の身に移り、ねっとりとした食感が味わい深い一品です。
◆とこぶし煮
柔らかく煮て仕上げた、素材本来の風味を生かした滋味深い味わいです。
◆干し柿バターサンド
濃厚な甘みの干し柿とコク深いバターを重ねたミルフィーユ仕立ての上品なスイーツです。
◆笹寿し（鮭・鯛）
新年にふさわしい紅白の組み合わせを、紅鮭と連子鯛の笹寿しで。鯛は身が柔らかくほんのり甘みのある国産の連子鯛です。
◆紅ずわい蟹小袖棒寿し
甘みが強く、みずみずしい身が特徴の日本海産紅ずわい蟹を使用。専用調合酢のまろやかな酸味が蟹の繊細な風味を引き立てます。
◆穴子小袖棒寿し
ふっくら柔らかな煮穴子の皮目を炙り、香ばしさを引き出しました。白と茶（タレ入り）の二層の酢飯が絶妙な味わいです。
◆巻き寿し（海苔、伊達皮）
七種の具材（穴子、海老、かんぴょう、玉子焼き他）が入った芝寿しこだわりの巻き寿しを海苔と伊達皮の二色の味わいで。
＜お渡し方法＞
・ヤマト即日便でお届け（北陸3県）
お届け日時：12月31日（木）14〜21時
※時間指定はできませんので、必ずご在宅ください。
・店頭受取
お渡し日時：12月31日（木）15〜閉店時間
＜こだわりの逸品＞
◆大根寿し
北陸の冬の名産品。コリッとした大根の歯ごたえと鰤の肉感が絶妙な大根寿しです。
◆能登牛しぐれ煮
能登牛100％使用。しっとりと上品な脂が特徴の能登牛を、大野醤油、生姜、バターで風味をつけ、じっくり煮込みました。
◆鰤の照り焼き
程よく脂ののった九州産の鰤を、特製タレで一枚一枚丁寧に焼き上げ、しっとり柔らかく、上品な味わいに仕上げました。
◆黒豆
丹波の大粒で栄養価の高い黒大豆を厳選。ふっくら艶やかに炊き上げた一品です。黒豆本来の豊かな香りと濃厚な旨みが味わえます。
◆ローストビーフ
牛一頭から僅かしかとれない「ともさんかく」を原料に使用。真空調理により柔らかな食感に仕上がり、上質な赤身の旨みが楽しめます。
◆さわら(かじき）昆布〆
さわら（かじき）を北海道産の真昆布に挟んでしめることで、昆布の旨みが魚の身に移り、ねっとりとした食感が味わい深い一品です。
◆とこぶし煮
柔らかく煮て仕上げた、素材本来の風味を生かした滋味深い味わいです。
◆干し柿バターサンド
濃厚な甘みの干し柿とコク深いバターを重ねたミルフィーユ仕立ての上品なスイーツです。
◆笹寿し（鮭・鯛）
新年にふさわしい紅白の組み合わせを、紅鮭と連子鯛の笹寿しで。鯛は身が柔らかくほんのり甘みのある国産の連子鯛です。
◆紅ずわい蟹小袖棒寿し
甘みが強く、みずみずしい身が特徴の日本海産紅ずわい蟹を使用。専用調合酢のまろやかな酸味が蟹の繊細な風味を引き立てます。
◆穴子小袖棒寿し
ふっくら柔らかな煮穴子の皮目を炙り、香ばしさを引き出しました。白と茶（タレ入り）の二層の酢飯が絶妙な味わいです。
◆巻き寿し（海苔、伊達皮）
七種の具材（穴子、海老、かんぴょう、玉子焼き他）が入った芝寿しこだわりの巻き寿しを海苔と伊達皮の二色の味わいで。
＜お渡し方法＞
・ヤマト即日便でお届け（北陸3県）
お届け日時：12月31日（木）14〜21時
※時間指定はできませんので、必ずご在宅ください。
・店頭受取
お渡し日時：12月31日（木）15〜閉店時間
お品書き
【壱の重】
伊達巻き、鰤の照り焼き、ローストビーフ、鮭入りさつま揚げ、鮭と高野豆腐の博多煮、湯葉巻き煮、鮭昆布巻き、花人参煮、合鴨ロース、いくら醤油漬け、大根寿し、とこぶし煮、酢蛸、大根なます、干し柿バターサンド、スモークサーモン、野菜マリネ
【弐の重】
数の子、さわら昆布〆、紅白かまぼこ、鶏の松風焼き、黒豆、有頭海老、栗きんとん、栗甘露煮、能登牛しぐれ煮、蟹入りサラダ、くるみ甘露煮、わかさぎ甘露煮
【参の重】
笹寿し（鮭・鯛）、海苔巻き寿し、伊達皮巻き寿し、穴子小袖棒寿し、紅ずわい蟹小袖棒寿し
※添付品 ローストビーフソース、生姜甘酢漬け、醤油、わさび
伊達巻き、鰤の照り焼き、ローストビーフ、鮭入りさつま揚げ、鮭と高野豆腐の博多煮、湯葉巻き煮、鮭昆布巻き、花人参煮、合鴨ロース、いくら醤油漬け、大根寿し、とこぶし煮、酢蛸、大根なます、干し柿バターサンド、スモークサーモン、野菜マリネ
【弐の重】
数の子、さわら昆布〆、紅白かまぼこ、鶏の松風焼き、黒豆、有頭海老、栗きんとん、栗甘露煮、能登牛しぐれ煮、蟹入りサラダ、くるみ甘露煮、わかさぎ甘露煮
【参の重】
笹寿し（鮭・鯛）、海苔巻き寿し、伊達皮巻き寿し、穴子小袖棒寿し、紅ずわい蟹小袖棒寿し
※添付品 ローストビーフソース、生姜甘酢漬け、醤油、わさび